Cómo pasar un fin de semana en Copenhague

No necesita conocer su Rococó de su Renacimiento, o su silla Swan de su barco cisne para disfrutar de su tiempo en Copenhague. La ciudad fue nombrada Capital Mundial de la Arquitectura por la UNESCO este año gracias a su perspectiva innovadora sobre el diseño y su larga herencia arquitectónica, pero Copenhague está lejos de ser pretenciosa en cuanto a su pedigrí de diseño. Aquí, la alegría se encuentra en las pequeñas cosas: calles estrechas y empedradas, edificios coloridos, museos llenos de luz y panaderías cálidas y amigables.

Para los viajeros apasionados por el diseño y la arquitectura, 2023 ofrece la oportunidad perfecta para experimentar la ciudad, con focos en la planificación urbana local, recorridos organizados por el Centro de Arquitectura Danés y exhibiciones que se enfocan en todo, desde arquitectura histórica hasta nuevas e innovadoras perspectivas sobre la vida. Reserva un fin de semana para caminar por las calles de la ciudad, explorar las boutiques de diseño de interiores, visitar eventos como Three Days of Design (un festival de diseño en toda la ciudad que se lleva a cabo cada junio), disfrutar de restaurantes bellamente diseñados y descubrir la moda con visión de futuro.

Mañana Realice un recorrido por el puerto. El recorrido en barco Stromma se realiza desde el colorido Nyhavn, pasando por el moderno teatro de la ópera, los históricos barrios navales y la estatua de La Sirenita, sumergiéndote de inmediato en la rica historia costera de la ciudad. Si tiene confianza detrás del timón, considere tomar un Go Boat, un bote autoguiado que funciona con energía solar, para dar una vuelta. Termine con un almuerzo en el restaurante frente al mar Restaurant Barr, donde podrá degustar una variedad de smørrebrød, sándwiches tradicionales abiertos.

TardeExplora los Jardines de Tivoli. Se dice que fue la inspiración para Disneyland, este histórico parque temático data de 1843 y alberga una de las montañas rusas de madera más antiguas del mundo. Explore las atracciones que provocan adrenalina, los puestos de algodón de azúcar y los juegos de carnaval, y asegúrese de reservar algo de tiempo para explorar los exuberantes jardines también.

Por la noche La última tendencia que está arrasando en la escena gastronómica de Copenhague es 'la nueva ola asiática', una colección de restaurantes que traen a la ciudad inspiración de la comida coreana, china y japonesa. Para una inmersión profunda en la miríada de sabores del movimiento, diríjase a ISSEI, un restaurante de fusión asiático-peruano que ofrece una selección de menús omakase. ISSEI se encuentra dentro del Radisson Collection Royal Hotel, Copenhague, centrado en el diseño, cuyas lujosas habitaciones y ubicación central lo convierten en una base ideal desde la cual explorar la ciudad.

MorningStart en el Centro de Arquitectura Danés para obtener más información sobre la importancia del diseño y la arquitectura en la ciudad a través de la exposición So Danish!, luego experiméntelo usted mismo mientras recorre los senderos para bicicletas hasta Designmuseum Danmark. Format, la cafetería del museo, es un gran lugar para tomar un café a media mañana.

Tarde Continúe en su bicicleta hasta Nyhavn y tome el ferry urbano amarillo hasta el final de la línea en Refshaleøen. Este antiguo sitio industrial, que alguna vez fue el hogar de un astillero de construcción de barcos, se ha convertido en una de las zonas más de moda de la ciudad, con un mercado de comida callejera, Reffen, la galería de arte contemporáneo de Copenhague y la muy popular Lille Bakery. En las cercanías, descubra Copenhill de Bjarke Ingels Group, una innovadora pista de esquí y senderos para caminatas en lo alto de la planta local de conversión de residuos en energía.

NochePara una mesa en los famosos restaurantes con estrellas Michelin Noma, Alchemist o Alouette de Copenhague, deberá reservar con anticipación. De lo contrario, intente reservar uno de los puntos de acceso más nuevos de la ciudad, Mirabelle Spiseria, en la zona de moda de Nørrebro. Después de la cena, realice un recorrido por un bar de vinos naturales, deteniéndose en Pompette y Terroiristen a medida que avanza.

Por la mañana Dé un lento paseo matutino por las calles de Copenhague, empapándose de todos los detalles, y deténgase en una acogedora panadería para tomar un café matutino y un pastel. Las panaderías altamente recomendadas incluyen Andersen, Hart Bageri, Bageriet Benji y Rondo. Luego, tome un tren hasta el Museo de Arte Moderno de Luisiana, la sensacional galería de arte moderno de la región, donde podrá admirar las enormes obras de la pintora figurativa estadounidense Dana Schultz y una conmovedora instalación de luces de la artista japonesa Yayoi Kusama.

Tarde No se puede perder un completo almuerzo danés en el café, completo con sándwiches abiertos y una vista de las esculturas de Alexander Calder. Luego, continúe explorando las colecciones y el jardín de esculturas de Louisiana, y asegúrese de dejar tiempo para explorar la tienda de diseño y estilo de vida bellamente curada de la galería.

NocheDate el gusto de cenar en un castillo en tu última noche en la ciudad, con una reserva en Meyers i Tårnet, un clásico restaurante danés en la torre del Palacio de Christiansborg.