Como cenar coche nuevo

De shawarma a biryani, come en una bandeja en tu auto: he aquí por qué a los residentes de los EAU les encanta

Aplicaciones de alimentos, patios de comidas, comedores elevados: tal vez fue el final de muchas cafeterías y restaurantes más pequeños que siempre han sido parte de la escena gastronómica de los EAU. O eso pensábamos. Están vivos, prosperando e innovando. Una de esas tendencias que realmente se está poniendo de moda es la experiencia de cenar en el lugar.

La tendencia que ha despegado rápidamente en las plataformas de redes sociales como TikTok e Instagram básicamente trae la experiencia de comer dentro de una cafetería o restaurante a la comodidad de su automóvil.

Se instala una bandeja para que los clientes puedan disfrutar de una elaborada comida aparcada junto a la cafetería.

Manakish, shawarma, sándwiches, té de karak y cócteles sin alcohol son los platos más populares que se piden, pero algunos establecimientos van más allá. Se ofrecen comidas completas de varios platos, como filetes con guarniciones, falafel para untar, pollo a la parrilla, mandi, biryani y más, como parte del servicio de cena en el automóvil.

Bueno, querían ofrecer una capa adicional de comodidad a sus clientes.

Shanid Muringol es gerente de establecimientos del restaurante Golden Tasty en el área de Muweilah en Sharjah. Explicó que presentaron por primera vez el servicio de cena en el automóvil a los comensales durante la pandemia de Covid-19, ya que era una experiencia gastronómica privada e higiénica con contacto limitado con las personas.

Ahora, gente de todos los Emiratos Árabes Unidos viene a probarlo. “Es para aquellos a los que les gusta su privacidad. Digamos que las familias vienen a probar nuestra comida o alguien que no quiere mezclarse con nadie, va por el servicio de cena en el automóvil”, dijo.

Shanid dijo que los jóvenes, especialmente los estudiantes universitarios, así como las familias, en su mayoría optan por ello.

"También es una excelente manera de ahorrar plástico y el uso de platos y cubiertos desechables, en lugar de empacar una comida para llevar", dijo.

Ayuda a proporcionar a los comensales alimentos recién hechos y cómo los cocineros y chefs pretenden que los coman. "Cuando retiras la comida, se enfría o le entra humedad y se empapa [debido a la condensación]. Esto nos permite cocinar y servir directamente la comida de la cocina al automóvil en cuestión de minutos y los clientes pueden comerla de inmediato. recién hecho”, dijo.

"La limpieza también depende completamente de nosotros, por lo que es una cosa menos en la que los clientes tienen que pensar. Una vez que terminen de comer, simplemente pueden llamarnos y tomaremos las bandejas [especialmente diseñadas] con los platos y cubiertos usados, y su auto está libre de problemas".

Hablando de cómo la tendencia se está volviendo popular, dijo: "La gente la ve en línea y viene de Abu Dhabi y Ras Al Khaimah. Hacen sus propios videos y los publican en las redes sociales".

Del mismo modo, para Ahmad Ali Mohammad Al Baloushi, de 25 años, propietario emiratí de Nad Al Hamar Baker, una panadería en Dubái, brindar la opción de cenar en el automóvil significaba estar al tanto de las últimas tendencias gastronómicas en los Emiratos Árabes Unidos.

Comenzó la panadería cuando tenía 22 años y, como miembro de la Generación Z, siempre está buscando las últimas tendencias en alimentos y nuevas ideas para servir su comida, especialmente de una manera que funcione en las redes sociales.

Después de que introdujo la opción de cenar en el automóvil en su panadería, rápidamente se hizo popular en línea. Siguiendo un menú simple de diferentes tipos de pan, manakish y fatayer, el restaurante tiene gente que viene a pedir de todo el país.

Los clientes suelen esperar afuera en sus autos y el personal les entrega sus pedidos colocados en bandejas de madera estéticamente agradables. Debido a la naturaleza de la comida que sirve la panadería de Al Baloushi, dijo que es mejor comerla en el acto.

"Queríamos llevar la cultura chai y manakish al siguiente nivel. Soy alguien a quien siempre le gusta comenzar cosas nuevas y tendencias", dijo.

"Me gustaría que no se llevaran las bandejas con ellos", agregó.

La oficial de relaciones públicas de los Emiratos, Hanan Al Maazmi, come comidas en autos de este tipo con regularidad, con quien Gulf News habló mientras disfrutaba de una cena de este tipo con su esposo e hijos en la calle de comida Muweilah de Sharjah.

"Tengo uno cerca de mi lugar de trabajo en Dubái, así que voy a almorzar y este está al lado de mi casa en Sharjah. Los días de semana, después de un turno de trabajo de ocho horas, es la mejor manera de disfrutar la comida fresca como si fue hecho en casa", dijo.

"El clima puede ser caluroso y está abarrotado y ruidoso afuera, esto lo ayuda a evitar todo eso. Ni siquiera necesita salir de su automóvil. No tengo que vestirme ni maquillarme y conseguir un fácil, rápido nosotros [ella y su familia] finalizamos el pago mientras terminamos nuestra comida o tomamos nuestro postre, pagamos directamente en la máquina de tarjetas y nos vamos", agregó.

Hablando sobre llevar la comida a casa, dijo: "Se enfría y se empapa. No hay comparación. Esta es la opción más fácil y rápida para una comida o incluso un refrigerio".

Para la maestra india Anjum Hasan, radicada en Sharjah, también es un asunto familiar cuando sale a un restaurante para cenar en el automóvil.

"Por lo general, voy a un pequeño restaurante en el área Meena Bazaar de Dubái, donde disfruto de parathas calientes chisporroteantes directamente de la tawa [sartén de hierro fundido] con choley, aloo ki sabzi, lassi y chai servidos en una bandeja que pasa por la ventanilla de nuestro automóvil y espléndidamente desplegada justo en frente de nosotros", dijo.

"En nuestra familia, todos somos amantes de la comida. Este tipo de experiencia nos da la oportunidad de estar todos juntos y pasar tiempo a solas al mismo tiempo y este tipo de restaurantes más pequeños son fáciles para el bolsillo, por lo que podemos probar la comida real". tratar todos los fines de semana", agregó.

Sin embargo, hay quienes consideran que tener una comida completa dentro del automóvil es "demasiado". El estudiante emiratí Saeed Al Shamsi es un habitual de estas cafeterías de los Emiratos Árabes Unidos, pero suele ir a estos restaurantes a comer o llevarse la comida a casa.

"La cena en el automóvil no es para mí debido al olor y el desorden que podría crear en el automóvil. Existe la posibilidad de derrames y mi automóvil es demasiado querido para mí. Soy alguien a quien le gusta mantenerlo muy limpio", el Dijo un residente de Al Ain.

"Tal vez comer un sándwich pequeño y rápido o una pizza está bien, pero no como el arroz y todo eso. Es demasiado desordenado", agregó.

Sin embargo, Al Shamsi señaló que tener una comida informal en estos restaurantes y cafeterías de pequeña escala es típico de la cultura gastronómica de los EAU.

El estudiante jordano Ahmad Assaf creció en los Emiratos Árabes Unidos y "siempre se lleva comida de las cafeterías", ya sea para comer en su automóvil o disfrutar de la comida en casa.

Hablando sobre la opción de obtener comida mientras está sentado en la comodidad de su automóvil, el joven de 20 años dijo: "Siento que fue natural que esta cultura se desarrollara debido a lo conveniente que es. La gran dependencia de los residentes de los EAU en automóviles para el transporte, junto con veranos cálidos, hace que ordenar comida en su automóvil sea una experiencia muy conveniente y placentera. Al crecer aquí, probé esto muchas veces con mis amigos, especialmente durante el verano".

Ya sea introduciendo combinaciones únicas de alimentos como helado con sabor a cereales, cócteles sin alcohol con hielo seco o el servicio para cenar en el automóvil, los restaurantes de los EAU siempre presentan nuevas tendencias gastronómicas y siempre brindan a los amantes de la comida algo que esperar. ¿Cuál es la última tendencia gastronómica que te llamó la atención? Comparta con nosotros en [email protected]